Sabores e Saberes do Ceará: Arte Culinária e Fotografia

DELFINA ROCHA   

Mais que um livro de culinária, Sabores e Saberes do Ceará é um registro cultural e histórico do jeito de ser cearense que passa pelo ato de "fazer o de-comer", transmitindo espontaneamente de geração a geração, pra delícia de nossa memória.Esse encantamento obtido e registrado, em cada bate-papo regado a cafezinho e hospitalidade nas cozinhas cearenses, é fragmento desses Sabores e Saberes que trazemos aqui através de imagens, narrativas e receitas culinárias. Assim, podemos servi-lo como um banquete inesquecível, temperado com a fé, a alegria e a sabedoria do nosso povo.Edição Bilíngue Português / Inglês e Caixa de Luxo.