Limão Siciliano: História, Uso e Receitas

CHARLO WHATELY & STELLA ESPIRITO SANTO   

Os autores são dois amigos que gostam de receber, viajar e cozinhar, se reúnem para recriar receitas especias com o limão-siciliano. A partir de suas escolhas naturalmente charmosas, surgem neste livro 56 sugestões nada complicadas para encontros informais na cidade, no campo ou à beira-mar. Massas, sopas, carnes, sobremesas e bebidas: tudo se transforma com a presença da culinária do limão-siciliano, fruta que há mais de 4 mil anos envolve a gastronomia do planeta em fragância e sabor.