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À Mesa com os Chefs Europeus: Peixe e Marisco

Com cerca de 150 receitas de peixe e marisco, este livro oferece aos gastronomos uma incursão pelas cozinhas regionais da Europa e leva à nossa mesa delícias culinárias selecionadas. Ao todo, foram 92 prestigiados chefs, oriundos de 16 países, responsáveis por esta singular coleção. As receitas reúnidas no livro Eurodélices - Peixe e Marisco não só depertam o interesse em cozinha-las, com também estimulam a nossa criatividade. Detalhadas sequências de imagens relativas às diferentes etapas da confecção, instruções diretas e claras e informações preciosas sobre as receitas, os seus ingredientes e os métodos de preparação, permitem que nós próprios sejamos em breve chefs entusiasmados.