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Cozinha Vegetariana: Saladas

Caroline Bergerot, autora do best-seller Cozinha Vegetariana preparou uma serie de livros, abordando em cada um deles um tema específico, com grande riqueza de detalhes, sendo indicados tantos para as pessoas que não têm prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da atividade doméstica ou mesmo comercial. Para os dias atuais, quando o que se procura cada vez mais é uma alimentação sadia e leve, este livro traz receitas inéditas e saborosas de diferentes tipos de saladas feitas com os diversos ingredientes que a natureza nos oferece. Neste volume. O leitor encontrará soluções rápidas para as refeições diárias, como a Salada de Aspargo e Melão, e também para ocasiões especiais, como a Salada Tropicália.