Chocolate

ANNE WILLAN   

Aprenda a fazer massas, recheios, glacês e confeitos perfeitos, usando as múltiplas possibilidades do chocolate. Um capítulo desvenda os segredos do chocolate e ensina a fazer enfeites. Mais de 500 fotos mostram a preparação de cada fase das receitas, além de todos os ingredientes e utensílios necessários.